主要结构及工作原理
1、本机由机架、清洗系统、漂洗系统及自动控制系统等部件组成。
2、本机通过水泵将已加热至55度的洗涤水从水槽中抽出，经加压后从洗涤臂喷出适当压力和冲击力的热水，对洗涤器皿进行清洗；在洗涤过程中洗涤器皿固定不动，上下洗涤臂在水力推动下旋转，从每个角度对碗碟进行清洗。漂洗水利用自来水压，通过加热器加温至65度（洗碗碟等物品时温度控制在82度），从漂洗喷嘴喷出高温净水，漂洗管在水力带动下旋转，从各个角度对器皿漂洗。这种洗涤臂、漂洗臂旋转方式可对器皿均匀清洗，保证洗涤质量。在洗涤水中加入洗涤剂，以除去油腻，并使之漂浮水面从溢流品先行流出；催干剂使器皿漂洗后水份更快挥发，使细菌失去繁殖条件，起到消毒作用。漂洗水对器皿漂洗后进入水槽，在洗涤循环中继续使用，从而节省了用水和用电量。

性能特点：
1、采用自动控制系统，操作更简单。
2、具有自清洗功能，清洗极为方便。
3、具有隔热装置，节约电能。
4、一小时可以洗55筐陶器、餐具和玻璃器皿等，筐的尺寸为国际标准500mm*500mm。
5、低耗水量，每筐的耗水量为3升，洗涤剂和能耗都很少。
6、使用750W水泵使水泵洗碗机每分钟有235升循环水，运行成本低。
7、有多种洗涤程序可供选择，用户可根据餐具的种类和脏污程度选择一分钟、二分钟或三分钟程序档。
8、易于安装和使用
9、双道过滤-残渣和泵过滤器-保证残渣分离便于清洗。